Região: Douro
Sub-região: Cima Corgo
Ano: 2023
Variedades de uva: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Notas de degustação
Cor: Cor suave e nuances vermelhas
Aspecto: Cor rosa suave
Nariz: Frutas vermelhas, morangos com creme, groselha
Palato: Sabor suave e doce com uma sensação final de acidez no final
Características físico-químicas
Álcool: 12%
pH: 3,51
Acidez total: 6,1 g/l
Açúcar residual: 9,15 g/l
Informação técnica
Solo: Xistoso
Clima: Mediterrâneo
Sistema de orientação: Cordão Bilateral
Tipo de colheita: Manual
Vinificação: Colhido manualmente, com curto contacto com a casca da uva. Temperatura controlada para preservar os aromas do vinho. Fermentação a 16º graus