Região: Douro
Sub-região: Cima Corgo
Ano: 2019
Variedades de uva: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Notas de degustação
Cor: Rubi Intensa
Aspecto: Amarelo palha
Nariz: Fruta de caroço exuberante apoiada por mineralidade distinta e notas sutis de madeira
Paladar: Frutado e elegante, frescura crocante. Corpo todo
Características físico-químicas
Álcool: 14,5%
pH: 3,03
Acidez total: 5,6 g/l
Açúcar residual: 0,67 g/l
Informação técnica
Solo: Xistoso
Clima: Mediterrâneo
Sistema de orientação: Cordão Bilateral
Tipo de colheita: Manual
Vinificação: A fermentação em lagares de granito confere a este Grande Reserva uma estrutura
clássica e poderosa. Amadurece durante 24 meses em barricas de carvalho francês, num repouso que forja a sua harmonia plena, entrelaçando a intensidade frutada com a complexidade subtil da
madeira num perfil sério e gastronómico.